Paletas y Jamones Ibéricos de Bellota.

Piezas numeradas de producción limitada.

Con los distintivos Cebo, Cebo de Campo y Bellota pretendemos diferenciar la categoría de cada jamón dependiendo de la alimentación del animal y el porcentaje de pureza de éste.

En completa libertad, nuestros cerdos ibéricos viven y se alimentan con bellotas de nuestras dehesas, hasta llegar a su peso óptimo y así poder obetener las mejores piezas, que más tarde seleccionarán y elaborarán nuestros maestros chacineros.

Una esmerada selección de la materia prima, el privilegiado microclima de Jabugo y el saber hacer de nuestros maestros chacineros son las claves para obtener esta pieza capaz de satisfacer al paladar más exigente.